恋思萝卜

恋思萝卜是阜阳市颍州区的一个特产蔬菜，外表翠绿，口感脆甜。有着丰富的营养成分，当地的产量很丰富，对于人体健康有着很大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

恋思萝卜

图片由网友“烟熏妆。”提供

图片由网友“烟熏妆。”提供

恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇，位于阜阳西三十华里之处。

营养价值

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

历史渊源

明末清初大田集设东西南北四门，在西门外火神庙前的一片土地，就是恋思萝卜产地。恋思萝卜历史悠久，据传早在700多年前的宋朝就有种植，至明朝年间已享有盛名。明朝末年恋思萝卜曾被皇帝指定为贡品，豪门官绅品尝后赞不绝口，曰：“一口萝卜嚼百下，甘甜爽口没有渣。”民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。关于“恋思萝卜”这个名字，还有一个有趣的故事。据说它只能在产地生长，移植别处便会枯萎，故名“恋思萝卜”。