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八卦芦柑

是漳州龙海市的一个特色水果
  • 区域:福建漳州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-10-02 14:10
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八卦芦柑是漳州龙海市的一个特色水果,在当地的种植范围很广,有着悠久的种植历史,果形美观,汁水丰富,香甜可口,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧!

八卦芦柑

八卦芦柑图片由网友“殘。缺”提供

芦柑系漳州特产,称为漳州芦柑,又名“八卦芦柑”,柑果扁圆,果顶微凹,具6条~8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。为传统的出口名果,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有“东风佳果”之美称。

历史渊源

《闽书》载:“唐时本地有沙桔尝入贡,近时天下之柑以浙衢州、闽之漳州为最”。又据明代凌登名的《榕城随笔》称:“漳州产柑桔,其种不一,而颗皆硕大,芦柑为最。”

芦柑原产中国,栽培历史悠久。据福建龙海县史记载,“唐大中年间(公元件世纪),九湖七首岩第九代主持中理禅师,常有八泉浇灌1株橘树,结出果大、皮粗色橙、汁甜、味香,果蒂微,有6-8条放射纹,形如卦”。其性状描述,正是当今芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年,凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘,其种不一,而颗皆硕大。芦柑为量,红橘次之。芦柑色稍黄,红橘则正赤,皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史,当今以福建漳州、永春,浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。

特点

漳州芦柑因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。芗城栽培约占柑中的85%。

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