于都肉皮

于都肉皮是一种用以猪肉为主要的制作原材料，在经过加工之后所形成的美味，肉皮中的营养更是十分的丰富，多吃更是有美白养颜的功效，也是具有健胃的好处，营养的元素更是十分的丰富，且现今更成为宴席中所必不可缺的食品之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这于都肉皮的特色所在吧！

于都肉皮

图片由网友“越夜越有神”提供

可谓色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。

介绍

肉皮，通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。

作用

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。