井冈山猕猴桃

又名单桃、藤桃、毛桃,为猕猴桃科落叶藤本植物
  • 区域:江西吉安
  • 类型:美食
  • 更新:2021-10-14 14:29
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井冈山猕猴桃是地方特色的农作物,也是一种十分鲜美的美食果品,猕猴桃的成熟期较早,成品的果品更是十分的鲜美,果皮更是十分的轻薄,入口酸爽可口,且猕猴桃中的营养更是十分的丰富,维生素更是较为优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这井冈山猕猴桃的特色之处吧!

井冈山猕猴桃

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藤本,通常被毛。单叶,互生,无毛或被糙伏毛、星状毛或具鳞片 ,具羽状脉,边缘具锯齿。花两性,杂性或雌雄异株,辐射对称,成束或呈圆锥花序、聚伞花序 ,稀单生。

营养

猕猴桃是一种营养极其丰富,药用价值也很高的水果。素有"水果之王"美称。其果实含糖量为8--14%,含酸1.4--2%,蛋白质1%,每百克鲜果含维生素C100--420毫克,远高于柑桔、苹果、梨等水果。此外,还含有人体必需的K、Ca、P、Fe以及氨基酸、解脱酶、磷酸单脂酶、猕猴碱和猕猴桃素等多种营养物质

特色

鲜果既可生食,又可加工,以其加工制成的果汁、果酒、果酱、果脯、罐头猕猴桃晶,是老弱孕妇和手术后患者的理想滋补品。其根、茎、叶、花、果具有清热利尿、散瘀止血、防癌等作用,以其入药,对治疗高血压、冠心病,尿道结石、风湿性关节炎、肝炎等疾病有较好的疗效。

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