井冈南瓜汤

井冈南瓜汤是一种十分鲜美的风味美食，也是纯天然的滋补养颜的佳品，南瓜汤的制作更是独具风味，它的过程更是十分的简单，成品的汤品更是鲜美无比，入口更是嫩爽可口，清甜浓郁，且南瓜汤多吃更是有保健的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这井冈南瓜汤的特色吧！

井冈南瓜汤

图片由网友“拾荒者”提供

香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。

制作

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

风味

南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。