广昌白莲

广昌白莲是一种十分滋补养颜的好食材，也是地方特色的美味食品之一，白莲的价值十分的广泛，用其制作出的美味更是深得广大群众的青睐和喜爱，它的营养价值也是十分的卓越，多吃更是保健的好处，更是有健胃益气的神奇功效，促进肠胃的消化和吸收，营养十分的丰富，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这广昌白莲的特色之处吧！

广昌白莲

图片由网友“花臂男神”提供

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广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。

品质

具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。

功效

莲补中养神，益气力，除百病，久服健身耐志，益寿延年”。中医认为通芯白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。莲的植株的各个部分，如藕、藕节、藕粉、莲梗、莲叶蒂、莲叶、莲花、莲须、莲房、莲衣、莲心等，也皆可入药制成滋补或疗效食品。