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聊鲤一号

营养价值丰富的鲤鱼
  • 区域:山东聊城
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-01 15:29
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聊鲤一号是聊城市高唐县的一个特产鲤鱼,是当地的养殖的特色鱼类,个头较大,有着优质的蛋白质及其他营养成分,对于人体健康有着较大的帮助,深受消费者的喜爱,养殖范围很广,产量也很丰富,快跟本地屋的小编一起来了解下这个鲤鱼吧!

聊鲤一号

聊鲤一号图片由网友“我爱你”提供

聊鲤一号是1975年由聊城市淡水养殖试验场高级工程师刘善永主持,以散磷镜鲤为父本,红鲤为母本,培育而成的鲤鱼杂交一代,曾获山东省科技成果奖。

特点

其全身披鳞,体宽,背高,体色青灰,臂鳍,尾鳍下叶及尾柄下部呈橘黄色。聊鲤一号杂交种的优势主要表现在第一代,最宜于人工控制的小面积养殖。因其容易和自然鲤种混交,故不适于在水库,湖泊等大水面养殖。

功效作用

1.健脾和胃

鲤鱼性甘平,入脾胃经,有健脾和胃的功效,主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力。并且鲤鱼肉中蛋白质含量高,质量佳,容易被人体消化吸收,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,不必担心消化困难。

2.下气利水

鲤鱼入脾、肾经,有下气利水的功效,主治泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、咳嗽气逆、腹胀。《别录》中曾记载鲤鱼:“主咳逆上气,黄疸,止渴;生者主水肿脚满,下气。”

3.通乳

鲤鱼还具有通乳的功效,适宜产后乳汁不通、乳汁不足者食用,常用鲤鱼与木瓜一同煮汤为产妇催乳。

4.安胎

鲤鱼性甘平,不温不燥,孕妇食用有安胎的功效,《本草拾遗》中记载鲤鱼:“主安胎。胎动、怀娠身肿,为汤食之。破冷气痃癖气块,横关伏梁。”

5.益智健脑

鲤鱼中含有DHA,DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,可以促进胎儿大脑发育,并且减少女性产后抑郁的发生。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化,食用鲤鱼可以提高老年人的记忆及学习能力,改善老年痴呆。

6.降低胆固醇

鲤鱼中虽然含有脂肪,但是多为不饱和脂肪酸,能够降低血清胆固醇含量,可以防治动脉硬化、冠心病。高血脂患者可以适量食用鲤鱼,对于健康非常有利。

7.保护眼睛

鲤鱼对于眼睛也是非常有益的,鲤鱼中含有维生素A,能够促进人体视紫红质的再生,能够维持正常的视觉功能,食用鲤鱼能够有效防治夜盲症、预防视力减退。

8.延缓衰老

鲤鱼还具有延缓衰老的功效,鲤鱼精巢DNA对机体自由基的清除作用是延缓衰老作用的重要机制之一,另外鲤鱼精巢DNA还能明显提高抗氧化酶的活性,抗脂质过氧化,对于自身DNA 的损伤具有明显的保护作用。

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