淇河酒

淇河酒是一种清香型的白酒系类，也是广大群众所喜爱的佳品，其酿造的工艺更是独具传统的特色，成品的酒类更是深得广大群众的青睐，色泽更是晶莹剔透，入口更是绵细丝滑，口感更是香浓细腻，口味更是鲜美，经常小酌更是有保健的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这淇河酒的特色之处吧！

淇河酒

图片由网友“杀戮浪者”提供

淇河酒挖掘古酿秘方，利用纯净水源，以高梁、小麦、大麦为主要原料，精心酿制，是鹤壁悠久历史文化的象征。

工艺

淇河酒，是淇河儿女继承先贤遗风挖掘古酿秘方，利用纯净水源，以高粱、小麦、大麦为主要原料，结合现代科技工艺，精心酿制而成，其酒体丰满，无色透明，专家称其：窖香浓郁、甘冽醇净、绵甜可口、回味悠长。2003年被市政府指定为迎宾接待专用酒。

特色

为创精品酒，该公司走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走山东、赴四川，访名酒企业，取名家之精艺，创“淇河”之新风。经过反复研究试验，公司沿用老窖泥池发酵把传统酿造方法与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，精酿而成淇河酒。