吴二锅花生米
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。- 区域：河南鹤壁
- 类型：美食
- 更新：2021-11-12 17:45
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吴二锅花生米是一种十分下酒的名小吃，也是地方传统的特色佳品，其花生米的品质更是十分的优越，颗粒更是十分的饱满，色泽更是鲜红，入口更是清香无比，口感更是鲜美，且花生米中的营养价值较高，多吃更是具有补血的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这吴二锅花生米的风味之处吧！
吴二锅花生米
图片由网友“三生石”提供
花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”
特色
浚县吴好田三代相传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
用途
花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可
河南鹤壁最新特产
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