寺下头吴记花生米

寺下头吴记花生米是一种上花覅鲜美可口的传统小吃，也是深得广大群众所喜爱的风味，花生种含有较高的营养元素，多吃花生更是具有补血的功效，营养的价值更是十分的丰富，且花生米更是科研炒制食用，十分的可口鲜美，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这寺下头吴记花生米的特色口味吧！

寺下头吴记花生米

图片由网友“言衷善”提供

花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素

风味

食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义

营养

花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。