周口麻花

周口麻花是周口市沈丘县的一个特色小吃，颜色金黄，香脆可口，味道纯正，易于消化，易于长期储存，是当地常见的传统小吃，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

周口麻花

图片由网友“梦时羽翼”提供

周口麻花呈金黄色，看似透明状。绠头麻花象灯笼，伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。

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1、沈丘烧牛肉

沈丘烧牛肉，是河南省周口市沈丘县特产美食。沈丘县里烧牛肉，唐朝末年就已有，祖传工艺来烹制，牛肉香醇，土豆入口即化，色泽明亮，营养丰富，咸香细烂最可口。

2、马五牛羊肉

沈丘马五牛羊肉的特点为不膻不腻，口感爽嫩，味浓醇香。即可盘装，也可零食，备受顾客青睐，是居家宴客、馈赠亲朋之名品。马五牛羊肉曾在全省风味小吃评比中获一等奖。

3、留福水晶肘子

沈丘留福的特产水晶肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，带皮烹制，肥而不腻。沈丘留福水晶肘子肉瓷实、皮薄肉嫩，营养也特别丰富。

4、留福红薯粉皮

留福红薯粉皮是河南省周口市沈丘县留福镇的特产。留福镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂，是地道的绿色无公害食品。

5、千层豆腐

沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘千层豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又可多样吃法，是比较普及的大众菜

6、莲池大肉盒

莲池肉盒作为沈丘莲池镇早餐界的翘楚 ，就好比淮阳人早餐喜欢喝小焦鱼汤，是无法撼动的存在。一口咬下去馅料滚烫咸香，外皮焦黄的口感，每一口都是欲罢不能。