清化柿子
又名博爱八日黄柿子- 区域：河南焦作
- 类型：美食
- 更新：2021-11-21 17:48
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清化柿子是一种地方传统的风味水果，也是广为大众所喜爱的佳品之一，其成熟的柿子更是鲜美无比，入口更是水分充足，果色更加的艳丽，核小皮薄，甘甜无比，且柿子中的营养更是十分的全面，多吃更是对肠道的消化独具特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清化柿子的特色之处吧！
清化柿子
图片由网友“心岛失晴﹌”提供
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值
作用
各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。
营养
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成
河南焦作最新特产
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