栾川柿子醋

栾川柿子醋是洛阳市栾川县的一个特色美食，当地的柿子的种植范围很广，当地人用柿子制作成醋，具有很高的帮助人体健康的功效和作用，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

栾川柿子醋

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河南省栾川县因传说远古时期鸾鸟群栖于此而得名，环境优美，植被资源丰富，素有“洛阳后花园”和“洛阳南大门”的美誉，栾川的好食材特别多，香菇、 猴头菇、木耳等都非常有名。

霜降后的柿子饱满红润，采摘时要用硬柿子，在中国人的传统观念中，硬柿子就如同人的壮年时期，其营养成份和可塑性都是最高的。

特点

1、果醋具有抗衰老、预防心脑血管、老年痴呆等疾病的功效。

2、具有广泛适应性的特点，口感酸甜可口、清爽怡人、易被广大消费者接受。

3、本产品在具有解酒、醒酒功能的同时，还具有润肤美容、健胃强身、软化心脑血管、降脂降压等有益功效。

4、首创的酸性口感的碱性饮料，有效的平衡胃中的酸碱度，消除“富贵病”。低糖、无色素、无防腐剂、养生效果天然自成，对于肥胖、糖尿病者亦均可饮用。