沅陵碣滩茶

沅陵碣滩茶是在原生态的环境之下所生长的一种风味饮品，也是值得大众所品尝的佳品，其此道美味的加工更是十分的传统，成品的品质更是十分的优越，成品的口感更加的香醇，入口极其的丝滑可口，香气更是十分的浓郁，多饮茶更是具有消食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沅陵碣滩茶的特色之处吧！

沅陵碣滩茶

图片由网友“紫晴”提供

其营养丰富，水浸出物多，茶多酚、氨基酸等含量较高。而且，由于生态环境良好，“碣滩茶”铅含量极低，属无公害有机绿茶。

风味

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔

特点

碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲，锋苗秀丽，色泽绿润，白毫显露；冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾；冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。