大连樱桃

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，是一种营养丰富的水果，今天我们便来认识下大连樱桃。

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大连樱桃

大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。每年3月份开始是大连温室大棚樱桃成熟的季节。大连樱桃品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。
樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一。大连的樱桃产地主要集中在:普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。大连是全国最大的温室大棚樱桃种植区域。

大连盛产的樱桃种类主要有5种：原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。主要品种有：“巨红”、“日出”、“早丰”、“那翁”、“黄玉”、“红艳”、“红灯”、“红密”等。其中，“巨红”尤为著名。近年来，大连还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种。

品种

美早、黑玫瑰、佳红、雷尼、拉宾斯、红艳、沙蜜豆、丰收100等近30种。

种类特点

大连樱桃主要分为美早、黑玫瑰、红灯、红蜜、最上锦、巨红1338、安波大樱桃、金州大樱桃:

1.美早:温室种植的红樱桃，个头大、外观好、有光泽、份量比较重、甜度适中、吃到口中立刻有生津的感觉、回味时间特别长!因为满足自然条件生长，果实饱满，硬度高，存储时间较长。平均单个重10-18克左右,3-5月份上市。

2.黑玫瑰:温室种植的红樱桃，比美早品质更优质、口感更甜，个头大，具备美早所有的优点，平均单个重12-18克。3-5月份上市。

3.红灯:红灯是现在市场上出售份额较大的品种，果体稍小，果肉软硬适中，果汁和糖分较多;陆地樱桃，平均单个重4-8克，6、7月份上市。

4.红蜜:果体不如红灯品种大，颜色红黄相间，看起来虽然不是特别好看，但是味道却非常甜美;陆地樱桃，平均单个重4-8克，6、7月份上市。

5.最上锦:是日本产"锦"系列樱桃中最好的品种，红黄相间，红是艳红、黄是柠檬黄，颜色特别好看;陆地樱桃，平均单个重4-8克，6、7月份上市。

6.巨红1338:这是一种来自加拿大的品种，是樱桃品种中口感较好的品种之一，颜色红黄相间，非常漂亮;陆地樱桃，平均单个重4-8克，6、7月份上市。

5.金州大樱桃:金州大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，果肉柔软多汁，营养丰富。鲜食风味最佳，也可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等，被誉为果中珍品。