沩山擂茶

沩山擂茶是地方享誉盛名的一种风味饮品，也是早点中十分常见的可口佳品，其此道美味的制作工艺更是十分的传统，成品无论是色泽还是口味都是都具风味，香味十足，口感更为浓郁，馅料更为独特，且来上一口更加的令人喜爱，营养十分的全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沩山擂茶的特色口味吧！

沩山擂茶

图片由网友“少年如画”提供

擂茶的历史可谓源远流长。闽有“居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶”的传说；湘有“诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一老妪制擂茶祛疾”的故事

做法

一、吃清茶：即以勺舀茶汤入中型碗中，不另加配料直接食用，如您工作劳累，出汗很多者，或想喝纯擂茶者，以此方法喝热茶，包您立即解渴，身心舒畅。

二、加料吃茶：以勺舀茶加入碗中加至七分满，再加入去皮的熟花生，炒豆子、玉米、芝麻等配料即可食用，食之，莫不令人咋舌，啧啧称赞是人间美味。

功效

擂茶具有祛热解暑，驱寒健脾，疏肝理肠，润肠通便，补肺益气，助脾长肌，理气调中，止咳化痰，通血脉，提神醒脑，清心明目，滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜，饮用方便等特点，是居家，旅游，馈赠待客之珍品。