嵩山绵枣

红枣有很多种，绵枣就是粘枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体。一起和小编来看看具体的内容吧！

嵩山绵枣

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中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏。

基本介绍

大部分山坡均有生长，球形鳞茎可食，每年3至5月采挖。味甜美，老少皆宜，绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏，有健身防病功能

食用方法

将鲜绵枣洗净、去杂。

一：装入缸内，加水和少量名贵中药黄精（俗称鸡头根），用小火熬煮，至汤浓、色酱红、绵枣熟烂停火。

二：装入锅内，加水和少量丹参，茅草根或竹叶，用文火煮24小时即可

中州土特名产，中原地区特有果品，山区丘陵皆有分布，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草木，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘。绵枣风味独特，能补养身体，久储

药用价值

活血解毒，消肿止痛。治乳拥，肠痹，跌打损伤，腰腿痛。