麻园猫肉

麻园猫肉是一种十分鲜美可口的风味佳品，也是富有营养元素的佳肴名菜，其猫肉的肉质更为丰厚，用其烹调的工艺也是十分的传统，成品的口味更为鲜美，味道更加的细致丝滑，口感更为细致松软，且多吃肉质更是具有较强的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这麻园猫肉的风味之处吧!

麻园猫肉

图片由网友“一抹晨曦”提供

麻园因食猫而出名。你想食猫肉？食猫一定要食老猫，因为细猫无肉食，肉太少又不够香。其中以山猫好味过家猫，虽然价钱一般贵过家猫一倍，但论肉、皮或骨味道都较突出。

特色

猫肉虽不及狗肉惹味，但比狗肉鲜甜，且补而不燥又滋阴补肾、养颜。

营养

对于猫肉来说是比较独特的一种肉类食物，是非常特殊的，大家吃肉类食物的时候往往都是想要补充蛋白质的，在人体中是可以让蛋白质转化为氨基酸的，但是猫肉是不容易消化的，所以说就导致猫肉中的蛋白质是没有办法让我们人体摄入和吸收的。