牛脚皮

牛脚皮是江门市恩平市的一个特色小吃，制作方法也是精细，风味独特，味道鲜美，配料也很丰富，有着较丰富的营养成分，是当地常见的小吃，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

牛脚皮

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牛脚皮，是广东恩平地道的特色小吃。牛脚皮其实就是牛脚跟上的肉茧，因为长年累月的漫走而形成，每每需要经过洗刷和清焖，带有一点淡淡的牛肉香味，其本身并没有味道，靠的是芝麻酱、花生酱等“混酱”来调味。

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