松糕馍、印版馍
是宜州家喻户晓的街头游卖小食- 区域:广西河池
- 类型:美食
- 更新:2022-02-09 07:24
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松糕馍、印版馍是一道十分传统而又可口的点心,也是松软无比的佳品,糕点的制作是选用精致的面粉所完成,成品蒸制之后十分的幽香,入口松软细腻,口感微甜,香味也是独特,且多吃更是具有一定的保健作用,也是能促进肠道的消化,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松糕馍的特色之处吧!
松糕馍、印版馍
图片由网友“久伴多久@”提供
该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内
风味
单独吃各有各的风味,夹着吃又别具一格。因而自古以来,提到松糕,肯定连着印版馍,使外地人误会为一种糕点之名,而忽略了其实是两样不同的东西。
特色
制作精细出名。因为谷进芳个头矮小,就称他做的糕为“矮人松糕”。这松糕趁热吃时甜蜜糯软,待稍凉时再吃更有韧劲,而且越发的香。除了这种用白糯米制成的矮人松糕之外,还有一种用血糯米制成的松糕,也非常香甜
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