灌阳红枣

灌阳红枣是一种风味十分的滋补补血功效，也是十分独具特色佳品名小吃，更为广大群众所喜爱的特色休闲零食之一，其成熟之后更加的令人喜爱，入口爽滑细致，口感更加的香醇无比，肉质更加的丰厚肥美，且多吃这样的美味更是具有一定的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这灌阳红枣的特色之处吧！

灌阳红枣

图片由网友“梦醒了”提供

民国三十三年编的《广西年鉴》也将灌阳红枣列为广西特产之一。

功效

红枣还具有较高的药用价值。主治心腹邪气安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，此外，红枣还含有治疗高血压的有效成分芦丁。红枣还能做佐料和点心的馅儿，用它炖鸡、炖鸭、炖猪脚等，别具风味，甘美滋补。

特色

把红枣加工成蜜枣的方法是：把八成熟的枣采来用针尖划破枣皮四周，放进开水锅里煮熟，再用冷水冷却，晾干，然后按枣和糖1：1的比例，重新放进锅里煮熬，让枣子吸饱糖分为止，取出冷却，用手捏成马鞍形状，晒干，便成密枣