龙胜竹笋

龙胜竹笋是在原生态的环境之下所生长的一种可口美食名菜，也是广为消费者所喜爱的一道特色佳品，其竹笋的品质也是十分的优越，成品完成之后十分的爽滑，入口极其的幽香，味道更加的鲜美，爽脆多汁，且多吃这样的绿色蔬菜更是具有一定的健胃作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙胜竹笋的特色之处吧!

龙胜竹笋

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竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。

环境

喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上

特色

竹笋又称龙角菜，“山野大素”之一，新鲜竹笋清甜脆嫩，具有独特的山野自然风味，是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。龙胜盛产各种竹类，其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，已建成11万亩笋竹两用林基地，年产鲜笋1.5万吨。