海螺
海螺是浙江温州的特产之一- 区域：浙江温州
- 类型：美食
- 更新：2020-11-25 09:40
- 网友“少女总裁”分享
海螺产自浙江温州，是温州的特产之一，做法多种多样，味道鲜美，深受人们的欢迎与喜爱，营养价值极高。
海螺
图片由网友“少女总裁”提供
海螺，一名流螺。诸螺之中，流最厚味是也。其蠡大如小拳，青黄色，长四五寸。人亦啖其肉。今医方稀用，但合香家所需。用时先以酒煮去腥及涎，云可聚香，使不散也。
海螺的做法
1、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙
2、煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟
3、时间到后关火再焖2分钟即可
浙江温州最新特产
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