衡水熏肉

衡水熏肉是河北衡水市的一个历史悠久的传统美食，色泽鲜艳，味道鲜美，也有着丰富的营养成分，深受消费者的喜爱，是宴席送礼的佳品，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统美食吧！

衡水熏肉

图片由网友“凉菇娘ii”提供

衡水熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用。

特点

熏鸽选用优质肉鸽，成品色泽金红，熏香味浓，入口醇香，营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选。