信宏鹅肉店
信宏鹅肉是台湾桃园特色小吃- 区域：台湾桃园
- 类型：美食
- 更新：2020-11-11 09:35
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信宏鹅肉是当地的美食小吃，鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。信宏鹅肉肉质柔软容易消化。
信宏鹅肉店
图片由网友“折耳猫”提供
采用当地以玉米、糙米饲养的土鹅，因此体内无积物、煮出来的肉色略带粉红，油多肉厚，吃起来滑中带韧，还带有独特的甜味及香气。白切鹅肉为招牌菜，但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美，沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味，可增添鹅肉鲜味。
台湾桃园最新特产
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