正行米麸

作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们一起来看看，台湾省桃源县的那一抹浓郁米香——正行米麸。

图片由网友“猥琐老阿姨”提供

正行米麸

台湾桃园县特产正行米麸，正行食品制作米麸及米香已经超过20年头，是大溪硕果仅存的“专业”店家，其中糙米米麸以纯糙米研制，含有丰富的纤维素，具有健胃肠、治下痢的功效，而四神米麸则是加入四神一同研制，可以养气补身。爆米香为制作米麸前的重要过程，加入花生、海苔、香菜等口味，便成了令人怀念的零嘴。

养生是全民话题，当然要省钱吃得好，养生谷类还可依个人需要“客制化”。

米麸制品，内行人一看这家的芝麻粉马上分辨“是真的”，因市售的“黑心芝麻粉”油脂早被抽光，只剩干干、褐色的粉。另杏仁粉，市售的香气过浓，泡起来糊糊的，福利食品行的杏仁粉则是淡淡香气，还吃得到杏仁粒，货真价实。

还可以“客制化”，依个人的喜好加料。他研发何首乌粉，加入黑豆、黑芝麻成“三宝粉”，很多人认为吃了可以“黑发”、养气血，是中年人的最爱。

最新推出的是坚果芝麻糊，坚果类正夯，加上芝麻口感更有味，当作早餐、下午茶饮品，很受欢迎。荞麦燕麦粉不加糖，不少糖尿病人团购的首选。

最小的顾客是6个月大的婴儿，面茶当作副食品，渐大再加其它谷粉，年纪最大的上百岁可以吃好消化的面茶糊。