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黎城柿子

柿子素称黎城“四大宝”之一。
  • 区域:山西长治
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-21 14:00
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黎城柿子是一种纯天然绿色的果品之一,它特色富含多种营养成分的水果,柿子盛产的数量较为丰富,成熟的色泽更是变得十分的暗橙,它的皮质较为稀薄,口感更是十分的柔软甘甜,味道鲜美,且它所含有的矿物质较为丰盛,多吃更有助于肠道的消化,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黎城柿子的特色风味吧!

黎城柿子

黎城柿子图片由网友“毁了 悔了”提供

柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域

形态

果形种种,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直径3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变黄色,橙黄色,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;种子褐色,椭圆状,长约2厘米,宽约1厘米,侧扁,在栽培品种中通常无种子或有少数种子

营养

鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应

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