碧螺虾仁

碧螺虾仁江苏苏州姑苏区特产碧螺虾仁

区域:江苏苏州 类型:美食

碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料,与虾仁一起烹制而成的美食,出锅的美味佳肴不仅有碧螺春的清香,更是河虾的鲜味,此道名菜已经成为享誉大街小巷的特色菜品,且此道菜的色,香,味俱全,口感相当的嫩滑,下面就 ...

太湖莼菜

太湖莼菜太湖当地著名的特产之一

区域:江苏苏州 类型:美食
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地理标志保护产品

苏州慈姑

苏州慈姑慈姑是苏州特产“水八仙”之一

区域:江苏苏州 类型:美食

慈姑是一种天然蔬菜,亦可人工种植。现代营养学认为慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,且营养丰富,价值高,可煮食、炒食和制淀粉。一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!苏州慈姑慈姑,也是苏 ...

酒酿鸡

酒酿鸡苏州吴中特产

区域:江苏苏州 类型:美食

苏州酒酿按照苏州的老传统,人们要尝三鲜,挂鸭蛋,吃立夏饭和和酒酿。在这里,只要是土生土长的居民,随便哪一家都会做酒酿。以前都是用小瓦罐做的,后来这里拆迁了很多瓦罐都没有了,现在她用来做酒酿的工具就是以 ...

木渎古镇民间习俗

木渎古镇民间习俗精彩的吴文化水乡风俗习惯

区域:江苏苏州 类型:民俗
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中国非物质文化遗产