阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹来自苏州阳澄湖

区域：江苏苏州 类型：美食

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说道苏州，最为出名的特产之一就是阳澄湖大闸蟹，作为大闸蟹中的明星，阳澄湖大闸蟹历来受到很多人的喜欢和追捧，每年吃蟹季，很多慕名而来的游客都会去品尝阳澄湖鲜美的螃蟹，一起和本地屋小编看看具体的介绍吧！阳 ...

苏州五香酱肉苏州五香酱肉，具有长方形，皮呈酱红色，均匀光亮，精肉略红，肥膘洁白晶莹，香味芬馥，肉质柔嫩，咸中带甜 ...

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苏州五香酱肉亦称苏州腊肉，历史悠久，在北宋时期就已生产，至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。具有长方形，皮呈酱红色，均匀光亮，精肉略红，肥膘洁白晶莹，香味芬馥，肉质柔嫩，咸中带甜，入口 ...

卤汁豆腐干相传已有八十多年的历史的豆腐干

区域：江苏苏州 类型：美食

卤汁豆腐干是一道著名的汉族小吃，产于江苏苏州，采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。卤汁豆腐干在加工过程中，根据产品特点及气温 ...

酒酿饼酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃

区域：江苏苏州 类型：美食

酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等 ...

苏州五色汤圆五彩汤圆是江苏苏州传统的地方特色小吃

区域：江苏苏州 类型：美食

五彩汤圆是江苏苏州传统的地方特色小吃，在苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。苏州五色汤圆该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相 ...

母油整鸭母油整鸭是江苏省一道传统名菜，香味浓郁，肉质入口即化，深受大众喜爱，一时供不应求。 ...

区域：江苏苏州 类型：美食

母油整鸭，来源于一百多年前。当时太湖游船众多，船家都在船上煮饭烧菜，供游客食用。母油整鸭主要采用鸭子做主要食材，放置陶罐中煨制，汤汁浓郁，味道香醇。母油整鸭母油整鸭由新聚菜馆名厨研创，已有七十余年历史 ...

白汁鼋菜鼋菜，其实就是鳖（甲鱼），其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富，尤以春季的“菜花甲鱼”和秋季 ...

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芝麻酥糖苏州著名特产之一，味道香甜，质感松软。

区域：江苏苏州 类型：美食

金钱肉苏州相城的特色美食，色泽亮丽，味道鲜美。

区域：江苏苏州 类型：美食

金钱肉是苏州相城的特色美食，却也是百姓餐桌上最常见的一道家常菜，今天就跟本地屋小编一起来看看怎样将家常菜做成特色美食吧！金钱肉金钱肉属于咱们江苏菜系，色泽亮丽，味道鲜美脆嫩，吃上一口，口齿留香。接下来 ...

锅巴汤“锅巴汤”有天下第一菜之称，是江苏省一道特色名菜，该菜起源于清朝康熙年间，更是有一段佳话。 ...

区域：江苏苏州 类型：美食

酒蒸全鸡汤酒蒸全鸡汤是江苏一带的传统名菜，主要以母鸡，花雕酒制作而成，制作工艺以清蒸为主，清淡少油，味道鲜美， ...

区域：江苏苏州 类型：美食

莼菜氽塘片苏州春、秋两季美食莼菜氽塘片，汤清味美，挑动味蕾遐想。

区域：江苏苏州 类型：美食

提到苏州美食，那一定少不了莼菜氽塘片。这道菜选用莼菜和太湖虎头鲨制成，只在春秋两季应市，汤汁鲜美，鱼肉细嫩，莼菜以嫩茎叶入食，还有清热、利尿、消肿、解毒诸多功效。有机会来苏州的朋友一定要尝一下这道特色 ...

陆墓泥盆陆墓泥盆细腻精美闻名四方

区域：江苏苏州 类型：工艺