陕北说书

陕北说书历史悠久的特色传统表演

区域:陕西延安 类型:美食

陕北说书是陕西延安市的一个传统民俗表演,有着悠久的历史,表演方式也是很特别,曲调粗犷,题材丰富,经过时代的变迁保留至今,是劳动人民智慧的结晶,具有很高的历史和文化价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个 ...

风味钱钱饭

风味钱钱饭风味钱钱饭是一种陕北的地方小吃

区域:陕西延安 类型:美食

钱钱饭以前是陕北人家缺粮的一种度荒饭,现在已经成为粗粮细做的一种风味饮食。钱钱饭不仅营养丰富而且还易于消化,是一道老少皆宜的风味美食。一起来看看吧!风味钱钱饭历史来历十六国时期,石勒与牧马元帅汲桑起兵 ...

风味煎饼

风味煎饼风味煎饼是一种中华传统小吃

区域:陕西延安 类型:美食

风味煎饼又叫关中煎饼,是陕西延安的一种家常饭食,风味煎饼松软滑爽,面菜合食,味道和谐,芳香宜人。一起和本地屋的小编来尝一尝吧!风味煎饼文化特色清明过后,关中地区气温逐渐升高,仲春百花吐艳,育水增多空气 ...

榆钱窝头

榆钱窝头榆钱窝头是陕西西安的一道特色美食

区域:陕西延安 类型:美食

榆钱窝头主要是由榆钱、面粉、玉米面等配上精盐和大蒜通过中火蒸制而成的,营养丰富,是一道老少皆宜的美食,一起和本地屋的小编来看看吧!榆钱窝头新鲜榆钱摘净老根,洗干净,加三和面、少许盐、花椒面,小苏打、水 ...

陕北荞麦

陕北荞麦陕北荞麦是延安传统出口产品之一

区域:陕西延安 类型:美食

说到荞麦,它的加工食品有很多,比如荞麦面、荞麦馒头。今天本地屋的小编要给大家介绍的是很有特色的陕北荞麦。一起来看看吧!陕北荞麦荞麦浑身是宝,荞麦花是优质蜜源,荞麦皮是民间的“黑宝宝”,用之填充做忱芯, ...

风味荞麦煎饼

风味荞麦煎饼风味荞麦煎饼是陕西的一道特色小吃

区域:陕西延安 类型:美食

荞麦煎饼是用荞麦糊状精粉摊制而成的,里面卷着豆腐干和酥肉蘸点辣酱吃非常的美味可口颇具地方特色。一起和本地屋的小编来尝尝吧!风味荞麦煎饼精荞麦去皮后碾成糁子,加水渗透,用手搓成面筋,用箩过滤后在铁鏊上摊 ...

碗托

碗托碗托是流传在陕西的传统面食小吃

区域:陕西延安 类型:美食

碗托在方言里又叫碗坨、碗脱等,是用荞面为主要原料制作而成的,食用时配上大蒜和辣椒油等,香醇可口非常的好吃。一起和本地屋的小编来尝尝吧!碗托碗托一般置于阔口浅底碗里,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面 ...