浙江绍兴越城区十大本地菜排行榜
绍兴乳黄瓜绍兴乳黄瓜是浙江的传统特产之一
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
乳黄瓜是一种酱菜，搭配稀饭食用，也是很多人早上喜欢吃的小菜！今天让小编来介绍下绍兴的乳黄瓜。绍兴乳黄瓜绍兴乳黄瓜，一名酱黄瓜、小黄瓜，系绍兴酿造行业传统名特产品。清康熙《会稽县志》载：“王瓜、青瓜四五 ...
清炖越鸡是绍兴市越城区的一个特色传统菜肴
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
清炖越鸡是绍兴市越城区的一个特色传统菜肴，有着悠久的历史，肉质嫩滑，口感鲜美，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！清炖越鸡清汤越鸡采用著名的“越鸡”烹制 ...
贡瓜贡瓜是绍兴的传统名特产品，与黄酒、腐乳齐名。
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
贡瓜是一种品质十分的优良的金品瓜类食品，也是纯天然的绿色果品它的生长环境十分的优越，盛产的贡瓜更是十分的清甜可口，水分充足，果肉十分的松软，味道更是鲜香，且这道水果更成为夏季解渴的美味之一，更有补充维 ...
油爆大虾油爆大虾是浙江省传统名菜。
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
油爆大虾是用新鲜的大虾在高温的油炸之后所形成的美味食品，也是一道极其富有营养价值的美食名菜，大虾中所富含的蛋白质的含量十分的丰厚，肉质也是较为鲜美嫩爽，入口更是香醇浓郁，且大虾多吃更有助于减肥的功效， ...
干菜焖肉是浙江绍兴的传统风味名菜
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
干菜焖肉是一道款待上宾的好名菜，也是独具风味的美食佳肴，焖肉所运用的食材也是十分的丰富，制作的步骤也是较为简单，成品的肉质十分的软糯香甜，味道清鲜浓郁，口感更是丝滑爽滑，且干菜更是十分的下饭，汤汁更是 ...
绍兴醉蟹是绍兴市越城区的一个特色传统菜肴
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
绍兴醉蟹是绍兴市越城区的一个特色传统菜肴，在当地很出名，有着悠久的起源，用料很丰富，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！绍兴醉蟹绍兴醉蟹属于浙菜，是江南 ...
鲞冻肉鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
鲞冻肉是一种运用独特的制作工艺和丰富的食材所精心制作而成的一道美食，深得大众所欢迎和喜爱，它的肉质十分的鲜美，入口富有弹性和嚼劲，它的肉质更是嫩滑爽口，且色泽更是晶莹剔透，来上一口更令人唇齿留香，下面 ...
梅干菜扣肉是绍兴市越城区的一个有名的家常菜肴
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
梅干菜扣肉是绍兴市越城区的一个有名的家常菜肴，用的是精致的五花肉，用的是绍兴花雕酒，味道鲜美，肉质软烂，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个家常菜肴吧！梅干菜扣肉绍兴当地最有名的家常菜，精 ...
头肚醋鱼是绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
头肚醋鱼是绍兴市越城区的一个特色地方菜肴，色泽鲜亮，肉质酥烂，味道鲜美，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色地方菜肴吧！头肚醋鱼头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴，属 ...
清蒸桂鱼采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成
- 区域：浙江绍兴 类型：美食
清蒸桂鱼是用传统的制作工艺所制作而成的一道美味名菜，也是盛行与宴席当中的一道名菜，桂鱼中的营养要比普通的鱼类要高，蒸制而成的鱼肉更是十分的嫩爽香醇，入口更是十分的鲜美，且它的脂肪含量较低，多吃对人体是 ...
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