吉林长春十大本地菜排行榜
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长白山珍宴长白山珍宴俗称天下第一菜
- 区域：吉林长春 类型：美食
长白山珍宴有6道菜，这6道菜采用长白山珍贵的食材，实在是美味。下面和本地屋小编来看看具体的内容吧！长白山珍宴长白山珍宴第一道大菜：长白飞龙鲜香锅这是长白山珍宴中的头道大菜，用飞龙肉配上翠绿的油菜和火腿， ...
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回宝珍饺子以经营精制水饺为主的回族风味餐馆
- 区域：吉林长春 类型：美食
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标志：
回宝珍饺子馆位于新民胡同6号，营业面积200平方米，是以经营精制水饺为主的回族风味餐馆，因创始人姓回名宝珍，所以群众习惯地把它称之为回宝珍饺子馆。（资料来源于南关区地名志）回宝珍饺子《长春文史资料》9（一 ...
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长春鲶鱼鲶鱼是吉林长春有名的特产
- 区域：吉林长春 类型：美食
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质 ...
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烧鹿尾烧鹿尾是一道以鹿尾为主要材料的菜
- 区域：吉林长春 类型：美食
烧鹿尾是中国古代满汉全席中主要原料为鹿尾，用古时候的烹饪方法做出来，皮烂肉香，色泽红亮。鹿尾不仅味道美，还是一种药材，对身体有进补的功效。烧鹿尾在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑 ...
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长春蹄花丝长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃以蹄为主要材料
- 区域：吉林长春 类型：美食
长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。长春蹄花丝历史文化长春蹄花丝的技艺以蹄为主要 ...
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翡翠人参茅台鸡翡翠人参茅台鸡是吉林白城的汉族名菜之一
- 区域：吉林长春 类型：美食
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翡翠人参茅台鸡是吉林白城的汉族名菜之一。是将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香体味，非常好吃，一起和本地屋小编看看具体的介绍吧！翡翠人参茅台鸡做法：将母鸡、茅台酒、吉林 ...
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羊肉烧芸豆羊肉烧芸豆是一道美味的菜
- 区域：吉林长春 类型：美食
羊肉烧芸豆是一道美味可口的菜，羊肉性温，可以防御温寒补身体体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，冬天补身体的好东西。芸豆含有丰富的维生素，两样事物放一 ...
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