怪味面

怪味面怪味面口味多样号称是成都第一面

区域:四川成都 类型:美食
标志:
中华老字号

面是中华民族家常面食中主要的家常面食之一,今天本地屋小编就带大家走进四川成都来尝尝很有特色的怪味面,一起来看看吧!怪味面怪味面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的 ...

德仁堂中医中药文化

德仁堂中医中药文化成都古老的中药文化

区域:四川成都 类型:其他
标志:
中华老字号

德仁堂是成都古老的中医店铺,前身“达仁堂”,源于1669年,距今已有300多年的历史了,是我国的中华老字号!来历系出身医药世家的北京同仁堂乐达仁先生于上个世纪初创建的,因其店招与“成都陈同仁堂”同名,便改称 ...

钟水饺传统制作技艺

钟水饺传统制作技艺四川成都的一道当地美食

区域:四川成都 类型:美食
标志:
中华老字号 中国非物质文化遗产

钟水饺起源地在光绪年间,一个叫荔枝巷的地方,加之红油调味,所以也称“荔枝巷红油水饺”。水饺皮薄,馅嫩,味道鲜美,年轻老少皆宜的美食。钟水饺传统制作技艺水饺,古名“水角儿”,北方人读“角”为矫音,故称为 ...