钟水饺起源地在光绪年间,一个叫荔枝巷的地方,加之红油调味,所以也称“荔枝巷红油水饺”。水饺皮薄,馅嫩,味道鲜美,年轻老少皆宜的美食。钟水饺传统制作技艺水饺,古名“水角儿”,北方人读“角”为矫音,故称为 ...
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