桂花糖藕粥

桂花糖藕粥是扬州市邗江区的一个特色传统小吃

区域:江苏扬州 类型:美食

桂花糖藕粥是扬州市邗江区的一个特色传统小吃,味道鲜美,鲜藕脆嫩,制作方法也是很精致,具有很高的营养价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统小吃吧!桂花糖藕粥桂花糖藕粥,江苏省名点,将糯米在清水中 ...

扬州牛皮糖

扬州牛皮糖牛皮糖号称扬州一绝,是扬州特产

区域:江苏扬州 类型:美食

扬州牛皮糖是传统名点之一,也是老少皆宜的美食小吃,牛皮糖的制作用料十分的丰富,工艺的流程更为独特,成品的牛皮糖更是独具风味,甜而不腻,软糯香醇,味道更是爽口,多吃也是不会粘牙的,下面就由本地屋的小编给 ...

扬州炒饭

扬州炒饭是江苏省扬州市的一道传统名菜

区域:江苏扬州 类型:美食

扬州炒饭是地方的风味之一,它是用新鲜的土鸡蛋为主要的食材,在经过高温的爆炒之后所形成的美食,色泽十分的透亮,口感清爽鲜美,味道芳香浓郁,且蛋炒饭是深受大众所喜爱的美食之一,下面就由本地屋的小编给大家来 ...

一夜喇玛塔

一夜喇玛塔一夜喇玛塔这个扬州民间故事颇有趣味性

区域:江苏扬州 类型:其他

瘦西湖边的莲性庙里,有一个漂亮的白塔,一称喇嘛塔。按其样式,应当是仿北京北海白塔构建成的,可是较北海白塔纤细,反而多了一些江南地区的风韵。白塔是瘦西湖的关键景点,称之为“白塔晴云”。有关白塔的更大的谜 ...

扬州民歌

扬州民歌扬州民歌深受人民群众喜爱,集中反映了当地人们的日常生活和各种生活情趣。 ...

区域:江苏扬州 类型:其他
标志:
中国非物质文化遗产

扬州民歌深受人民群众喜爱,集中反映了当地人们的日常生活和各种生活情趣。今天我们本地屋小编就带大家来到美丽的扬州,一起来品味一下扬州民歌!扬州民歌扬州民歌是扬州地区及扬州的高邮、邗江、广陵、江都、宝应、 ...

扬州弹词

扬州弹词江苏扬州特产扬州弹词

区域:江苏扬州 类型:工艺

弹词是双人组合的说唱事的戏曲,它的特色是用方言来弹词说唱。弹词都是成双的演出。下面由小编为大家介绍介绍吧!扬州弹词扬州弹词,原名弦词,是一种以扬州方言为基础的弹词系统曲种。历史1、扬州弹词旧称弦词,渊 ...

瓜姜鱼丝

瓜姜鱼丝传统名菜——瓜姜鱼丝

区域:江苏扬州 类型:美食

瓜姜鱼丝是一个非常好吃的菜,虽然好吃,但是也考验厨师的刀工,因为要切的非常细。是典型的江浙菜,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!瓜姜鱼丝瓜姜鱼丝在现在的餐桌上已经很少出现了。传统瓜姜鱼丝的成菜看起来 ...

翡翠烧麦

翡翠烧麦甜润清香的翡翠烧麦

区域:江苏扬州 类型:美食

翡翠烧麦是用两种不同颜色的面团做成的双色烧麦,绿色顶端蓬松束折如花的形状,底部洁白晶莹,馅多皮薄,美味可口!做好的烧麦形状如一棵白菜包裹着糯米馅料,寓意将百财一层层守护住,造型美观,寓意吉祥,作为新年 ...

两淮长鱼宴

两淮长鱼宴两淮长鱼宴是江苏扬州对鱼的特有吃法

区域:江苏扬州 类型:美食

在两千多年前,民间已经有喜欢吃鳝鱼的纪录。鳝鱼就是黄地黑文长鱼,形状像蛇也叫蛇鳣,也就是本地屋小编今天要给大家介绍的两淮长鱼宴。两淮长鱼宴主要菜肴冷菜:炝虎尾、炸酥鱼、炝班肠、姜丝鳝鱼、卤荔枝鳝鱼、炝 ...