当雄牦牛小型牦牛品种
- 区域：西藏拉萨 类型：美食
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标志：
当雄牦牛是西藏当雄县特产的一种牦牛，是一种选育的品种，当雄牦牛的肉质营养丰富，其营养价值高于黄牛肉，仅血红蛋白质就高于普通黄牛的50%，因而备受好评。牦牛特点体色以黑色为主，其次是灰色，棕色、白色和草白 ...
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