蒸牛舌蒸牛舌是西藏著名的风味小吃。
- 区域：西藏拉萨 类型：美食
蒸牛舌以牛舌肉为主料，牛舌外有一层老皮，去掉老皮经煮蒸而成，可以酱、烧、卤。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。蒸牛舌某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不 ...
吹肝吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法
- 区域：西藏拉萨 类型：美食
吹肝是一道将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！吹肝吹肝是鹤庆的特 ...
奶渣蜕奶渣蜕是风景名胜拉萨必吃的一道美食
- 区域：西藏拉萨 类型：美食
奶渣蜕主要是以酥油、奶渣、红塘等为原料制作而成的，营养丰富，味道鲜美，制作简单，是藏区人民喜爱的菜品，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！奶渣蜕奶渣蜕在藏餐菜系中是常见的菜肴。主要原料奶渣五两、红塘四 ...
氽灌肠氽灌肠是一道有名的西藏菜
- 区域：西藏拉萨 类型：美食
藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料,体现了饮食文化的简朴，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！氽灌肠氽灌肠是以新鲜的 ...
藏香制作技艺传统的西藏香料制作技艺
- 区域：西藏拉萨 类型：民俗
藏香制作技艺所用到的配料考究，制作精湛，虽然藏香的制作对我们现代人来说还是一门很神秘的技艺，但是接下来我们同样可以通过现有的一些资料去了解，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！藏香藏香制作技艺的历史可 ...
尼木藏香西藏著名的藏香源产地之一
- 区域：西藏拉萨 类型：工艺
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尼木藏香是西藏尼木县的特产，也是国家地理标志产品，尼木藏香的制作历史悠久，是西藏著名的藏香产地之一，尼木县生产的藏香不仅可以从事各种佛事活动，还具有杀菌，清醒空气，预防感冒增强睡眠等效果，因而备受人们 ...
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