奶渣蜕
奶渣蜕是风景名胜拉萨必吃的一道美食- 区域:西藏拉萨
- 类型:美食
- 更新:2020-11-17 09:15
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奶渣蜕主要是以酥油、奶渣、红塘等为原料制作而成的,营养丰富,味道鲜美,制作简单,是藏区人民喜爱的菜品,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!
奶渣蜕
图片由网友“兜里Ё块糖”提供
奶渣蜕在藏餐菜系中是常见的菜肴。
主要原料
奶渣五两、红塘四两、上乘酥油一斤等。
制作方法
干奶渣加湿,酥油捏成碎块,红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手搅拌,搅拌均匀后根据需要可以制作成各种形状。即可脱离所盛器皿,奶渣蜕就做好了。
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