豆青碗

豆青碗历史悠久的瓷器

区域:山西朔州 类型:其他

介绍了山西各类美食,今天小编要为大家介绍一款来自山西的历史悠久的工艺品——豆青碗,距今已有一千多年的历史了,可谓价值不菲!豆青碗豆青碗为传统生活日用品。产品瓷质致密,内表洁白如玉,外表淡豆青色,造型优 ...

晋北鼓乐

晋北鼓乐流行在山西北部五台、定襄、原平、忻县、静乐一带的吹打乐

区域:山西朔州 类型:民俗

山西是一个历史文化,民族风俗都特别丰富的省份,而晋北鼓乐便是流行在山西北部五台、定襄、原平、忻县、静乐一带的地方传统吹打乐。晋北鼓乐流行在山西北部五台、定襄、原平、忻县、静乐一带的吹打乐。据史料记载, ...

豌豆粥

豌豆粥朔州著名名吃

区域:山西朔州 类型:美食

山西盛产各种豆类,豌豆就是其中之一,聪明的山西朔州人以其为原料,将豌豆制作为朔州著名小吃——朔州豌豆粥。快来和小编一起了解吧!豌豆粥朔州名吃最为著名的就是豌豆粥,由山西省右玉县燕麦片厂出品,云岗牌豌豆 ...

应县青椒

应县青椒应县青椒个大肉厚还可以生吃

区域:山西朔州 类型:美食
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农产品地理标志产品

应县早在尧舜时期,就传说已经在种植青椒,而且应县属于北温带大陆性气候,受季节影响,四季分明,气候变化主要受西南气流的控制,是很适合种植青椒的。应县青椒品质特性应县青椒个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏 ...

怀仁羔羊肉

怀仁羔羊肉不断崛起的羔羊肉产业

区域:山西朔州 类型:美食
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地理标志证明商标

随着社会经济的发展,人们的肉食品结构不断优化,越来越多的人需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。怀仁羔羊肉便是一个好的选择。怀仁羔羊肉怀仁县肉羊行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理 ...

饸饹面

饸饹面饸饹面是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一

区域:山西朔州 类型:美食

饸饹面作为一种北方风味独特的面食,吃法也是有一定的讲究的,而且一般有远方朋友来都会推荐给朋友尝尝。饸饹面饸饹面制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床 ...