松南小笨鸡

松南小笨鸡是当地有名的一种风味食材，小笨鸡有着独特的生态环境，肉质十分的肥美鲜嫩，用其制作的风味更是较为独特，色泽透亮，味道清香鲜美，口感更是十分的浓郁，且鸡肉中的蛋白质含量较高，含有的脂肪更是十分的地下，多吃不容易长胖，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松南小笨鸡的特色制作工艺吧！

松南小笨鸡

图片由网友“童话太逼真”提供

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

营养

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

制作

1、首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分。

2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。

3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀。

4、最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。