桐城丝枣

桐城丝枣是一种原生态环境下所盛产的一种风味食品，它的口感极其的鲜美，成熟的果实更是十分的饱满圆润，色泽艳红，果品较薄，果肉丰厚，营养多汁，其枣中富含多种营养成分，多吃更是有很多的好处，它更是有促进肠道消化的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桐城丝枣的风味吧！

桐城丝枣

图片由网友“多情多悲戚”提供

有300多年历史，古有“秋石、丝枣出桐城”之说

品质

割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。

特征

该地产的枣个大、肉肥、皮薄、核小、香甜，以圆形最佳，名葫芦枣。每年立秋前，不等枣在树上变红就要采摘，故又名大青枣。