秋石制作技艺

在安徽省铜陵市，流传着一种历史悠久、工艺精湛的秋石制作技艺。今天就让我们本地屋小编带着您，一起来了解一下这项技艺吧，一起来看看~

图片由网友“猫样神经”提供

秋石制作技艺

秋石来源久远，但因为历来名称混乱，造成很多人的误解。在古代，秋石药用，炼制的方法非常多，原材料取自人的尿液。有一些炼丹人取“童男童女”的尿液提炼，作为“春药”“壮阳药”来使用，很多古医书上也有相关记载。或者是进贡给皇帝，称可“补精血”、“延年益寿”......当然也可以不提炼，取用久了的尿壶里那层白色的结晶.......

现在我们市面上买到的秋石，其实不是古代那些东西制作，但一样叫“秋石”。大家买到的秋石是食盐为原料，主要成分就是和普通的盐一样是氯化钠，另外就是硫酸钠、钾等等其他成分。

不少肾友想用秋石的咸味代替普通的盐，有些肾友甚至认为：秋石吃进肚子里就“化了”，不会像普通盐一样多吃会增加肾脏负担。

其实秋石吃进去的还是盐，吃多了一样伤肾。但“秋石”这么玄乎的名字让不少肾友误以为“秋石不是盐、秋石有肾脏保健作用，可以多吃”，其实是很明显的误导。

民间故亊中有个八仙，成语中有八仙过海各显神通。八仙都各有独门仙器和法术，民间也流传了不少八仙的故亊，其中的吕洞宾，与桐城还真有不少的牵连，吕亭驿的洞宾泉，北门的钓鱼台等等，这里要讲他与秋石的故亊。

话说，吕洞宾离开吕亭，一路行来经过五里拐进了桐城城关，吕洞宾进得城来，只见东门外大街两边店铺林立，青砖黛瓦的店面房，有的雕楼画栋，上下两层，有的虽然低矮，但也小巧玲珑，各家卖的货物五彩缤纷，吃、穿、用、玩的各式各样，样样俱全。

吕洞宾看得兴起时，突然有点内急，东瞧西望，找不到合适的方便地，只好急走慢走的到了快上紫来桥的街道转角处，再往南就上桥了，往北有个岀街的巷口，是往境主庙方向去的，恰好，这转角处摆放了一只瓦缸，吕洞宾看左右无人，就解裤子方便了，一身轻松后，可能就沿龙眠河到北门钓鱼台去了，这是后话。

岂知这吕洞宾尿尿的瓦缸，倾刻间水气氤氲，缸底结成一层白色的冰块。有的人好奇，顺手敲了一块，左瞧右看，闻了闻，最后忍不住舔了舔，这一舔顿觉舌面生津，咸咸的味道，随着口水咽了一下，这一咽，更觉咽喉清凉特别的爽，继而心胸舒畅，精神为之一振。

这一发现很快就引起周边人的轰动，旁边有人就说，刚才还看到有个人颇有仙风道骨的样子，在那缸边站了一下，有人说是从这走过去的，唉！怎么转眼这人就不见了呢?这一传十，十传百，吕洞宾仙人尿尿是仙水的传说就不胫而走了。

再后来，这口缸就被南来北往的人当作小便缸，而且还得了个好听的名字叫《万人缸》。再后来，桐城人就用万人缸的尿加上食用盐制秋石了。