石塘驴巴

石塘驴巴是合肥市肥东县的一个特色小吃，用的是新鲜的驴肉，有着很高的蛋白质，深受食客的喜爱，对于人体健康也有着帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

石塘驴巴

图片由网友“扶着往事走”提供

石塘驴巴是一道美味可口的地方小吃，属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。

制作原料

驴肉：比牛肉蛋白含量高，脂肪较少，老少皆宜的食品。

驴蹄筋：强身壮骨。

驴鞭：兹阴壮阳。

配料：驴肉、食盐、味精、多种中草药等。

食用方法

热食，冷食均可。切成薄片，排列盘中，淋上少许麻油。