古井贡酒

古井贡酒是一种享誉盛名的名品饮酒，也是十分香醇的美味酒品，其贡酒的饮食文化更是十分的悠久，它的制作原料更是十分的丰富，用其制作的工艺更是独具特色，且成品的酒体更是色泽通透，口感极其的细腻丝滑，味道浓郁香醇，且经常小酌更是有助于健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这古井贡酒的特色口味吧!

古井贡酒

图片由网友“经历了太多”提供

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产于安徽省亳州减店集。此地有一古井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒，效果极佳。

风味

明万历年间，被作为名产进贡，一直延至清代都列为“贡品”，遂得名“古井贡酒”。 古井贡酒“颜色如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，味经久不息”开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

特色

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。