蜜柚蜜饯果脯

蜜柚蜜饯果脯是大众生活中所必不可缺的一种休闲零食，也是风味的美食名品，品种更是十分的齐全，用其制作的工艺更是较为独特，成品的果脯更是令人垂怜，甜而不腻，口味浓香，味道更是清爽，多吃更是有助于愉悦心情，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蜜柚蜜饯果脯的特色风味吧！

蜜柚蜜饯果脯

图片由网友“微风慢吹”提供

蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。

风味

蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

品种

返砂类产品，表面干燥，微有糖霜，色泽清新，形状别致，入口酥松，其味甜润，代表产品有枣系列产品，以及苏橘饼、金丝金橘和苏式话梅、九制陈皮、糖杨梅、糖樱桃等。