深土三角文蛤

深土三角文蛤是漳州市漳浦县的一个特色水产，当地的水质适合贝类得生长，产量很丰富，肉质鲜美，营养丰富，具有很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！

深土三角文蛤

图片由网友“铁锤妹妹i”提供

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深土三角文蛤是福建漳州漳浦县深土镇的特产。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

营养价值

文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。 近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。