岵山荔枝
果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。- 区域:福建泉州
- 类型:美食
- 更新:2021-10-11 16:29
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岵山荔枝是地方品质较高的一种美味水果,也是大众所喜爱的特色果品,成熟的荔枝更是十分的鲜美,皮质更是较为轻薄,果肉更是丰厚鲜美,核小水分充足,且荔枝中的营养更是十分的丰富,维生素更是十分的优越,多吃更是有补充营养的特色,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这岵山荔枝的风味吧!
岵山荔枝
图片由网友“稍 息ゝ”提供
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岵山荔枝,皮薄核小,肉厚汁多,味道清甜,爽滑可口,色、香、味皆美,含有丰富的营养物质,即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等。
特点
岵山荔枝果皮呈鲜红色,龟裂片凸起明显,且色泽均匀一致,果实心脏或卵圆形,果肉白色,味甜汁多。理化指标:单果重≥18.0克,可食率≥78.0%,可溶性固形物含量≥17.0%,糖酸比68.0-83.0。
风味
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。
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