马家寨子香椿芽

马家寨子香椿芽是泰安新泰市的一个特色植物，有着千年的栽种历史，香脆可口，色泽紫红，味道鲜美，鲜味很浓郁，有着丰富的营养成分，曾被称为“天下第一香椿”，有着很多对人体有益的功效和作用，深受当地人的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色植物吧！

马家寨子香椿芽

图片由网友“〃中國龍”提供

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马家寨子香椿，因盛产于山东省新泰市放城镇马家寨子村而得名，已有千余年栽植历史，马家寨子香椿具有香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、纯正、香气浓郁等特点，富含蛋白质、铁、磷、钙、锌，有较高的营养价值。 据史书记载，明太祖朱元璋时期，马家寨子香椿每年作为贡品进献皇宫，被太祖皇帝称为“天下第一香椿"。

功效作用

1、涩血止痢，止崩

香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

2、清热解毒

香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

3、醒脑利湿

用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。

4、抗菌消炎，祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

5、补虚壮阳

香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。

6、美容养颜

用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效　提高机体免疫功能，润泽肌肤。

7、开胃健脾，去油解腻

香椿可健脾开胃，增加食欲。早在唐代，香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。