新泰海米芹菜

新泰海米芹菜是易总十分富有营养的特色美食，也是地方群众的美味名菜品之一，芹菜更是纯天然绿色的减肥食品，用其制作的工艺更是十分的简单，色泽碧绿，入口更是爽脆丝滑，味道更是鲜美可口，且多吃更是有保健的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新泰海米芹菜的风味吧！

新泰海米芹菜

图片由网友“同君醉”提供

芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。

制作

1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。

2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。

营养

每百克鲜样中含维生素C4克、萝卜素1.27毫克、可溶性糖0.26克，并含有蛋白质、钙、铁、芳香油、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成份。经常食用能增加营养、促进食欲，药用可防治高血压和脑血管疾病。