优系红富士苹果
全红果率高、色泽鲜艳等优点- 区域：山东烟台
- 类型：美食
- 更新：2021-11-12 09:42
- 网友“冷雨湿花”分享
优系红富士苹果是一种品质十分优越的美味果品，也是一种深得广大群众所喜爱的风味之一，成熟的苹果更是十分的鲜美，入口更是清脆多汁，果肉更是十分的饱满，核小皮薄，且苹果中的矿物质和营养元素更是十分的优越，多吃更是有预防癌症的发生，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这优系红富士苹果的特色之处吧！
优系红富士苹果
图片由网友“冷雨湿花”提供
红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交。
特征
特征富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下即可保存较长时间。如果将苹果在5%的盐水中浸泡10分钟，晾干，装入保鲜袋，密封后放入冰箱，温度控制在0～4℃，可保存5个月以上
价值
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢
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